​雲之南 豆之原

典藏雲南高原百萬畝莊園的極緻好豆

雲南SCA86+
天坑孔雀1號-山釀
Lucky Peacock SCA86+ No.1 -Yunnan CHINA

日曬精品

​中國雲南精品咖啡核心產區，天坑保護SCA86+示範園區，海拔1500米以上，富饒處女地孕育雲南小粒酸香甘醇的獨特地域之味。精緻微批次日曬及專利製程
獨家精製，競賽精品。
明朗日晒風味甘酸不苦，獨具波羅蜜焦糖、杏桃蜜瓜果香、葡萄酒香明顯、Body渾厚、口感溫潤柔和而甘醇。濃郁順口自然回甘，兼具厚重與柔和咖啡的選擇。
建議烘焙度: 淺中焙 ( LM) 

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幸福莊園孔雀NO.3

精水洗

園區位於雲南滄源瓦族自治區，阿佤山區「葫蘆王地」，電腦色選水洗精品A+，​專利背壓慢速低溫乾燥處理。
​具明朗的雲南小粒咖啡水果、草本、檸檬、柑橘調性、酸甜感出色、整體感明亮層次分明。
​建議烘焙度: 中淺焙

幸福莊園孔雀NO.2
LUCKY PEACOCK NO.2 -YUNNAN CHINA​

白蜜處理

園區位於雲南瀾滄江和小黑江交匯，勐庫海拔1800米以上，蜜處理精品A+，專利背壓慢速低溫乾燥處理。
​風味獨具雲南小粒咖啡之甘甜蔗糖、柑橘、檸檬、堅果、玫瑰天竺葵風味、口感。尾韻帶奶油感、乾香氣強烈，值得品味。
​建議烘焙度: 淺中焙

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金孔雀-AA

複式蜜發酵

採取限量精作於雲南臨滄雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣, 勐庫大雪山海拔1800米之頂級鮮果,
​本公司專利發酵製程系統,
限量精品A+

獨具雲南小粒咖啡之甘甜而獨特明顯白蘭地酒香，甜杏桃、鳳梨、熱帶水果、檸檬、柑橘調性、尾韻帶薄荷感、酒香與果香明顯，整體感平衡，回味無窮。

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