​雲之南 豆之原

典藏雲南高原百萬畝莊園的極緻好豆

幸福莊園孔雀NO.1
 Lucky Peacock No1 -Yunnan China

日曬精品

位於​雲南臨滄雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣，勐庫大雪山海拔1900米之限量園區，日曬精品A+。
呈現雲南小粒咖啡最佳之蜜焦糖、堅果香氣、杏桃、甜莓之果香明顯、Body渾厚、口感層次細緻, 溫順甘醇, 淡淡奶油香、回味無窮。
建議烘焙度: L+,淺中焙 ​

---

幸福莊園孔雀NO.3

精水洗

園區位於雲南滄源瓦族自治區，阿佤山區「葫蘆王地」，電腦色選水洗精品A+，​專利背壓慢速低溫乾燥處理。
​具明朗的雲南小粒咖啡水果、草本、檸檬、柑橘調性、酸甜感出色、整體感明亮層次分明。
​建議烘焙度: 中淺焙

幸福莊園孔雀NO.2

白蜜處理

園區位於雲南瀾滄江和小黑江交匯，勐庫海拔1800米以上，蜜處理精品A+，專利背壓慢速低溫乾燥處理。
​風味獨具雲南小粒咖啡之甘甜蔗糖、柑橘、檸檬、堅果、玫瑰天竺葵風味、口感。尾韻帶奶油感、乾香氣強烈，值得品味。
​建議烘焙度: 淺中焙

​

---

金孔雀-AA

複式蜜發酵

採取限量精作於雲南臨滄雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣, 勐庫大雪山海拔1800米之頂級鮮果,
​本公司專利發酵製程系統,
限量精品A+

獨具雲南小粒咖啡之甘甜而獨特明顯白蘭地酒香，甜杏桃、鳳梨、熱帶水果、檸檬、柑橘調性、尾韻帶薄荷感、酒香與果香明顯，整體感平衡，回味無窮。

---